法國南部的葡萄酒大區(qū)——朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)。如果你有幸到了朗格多克，你就會(huì)知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒，而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉(xiāng)村之旅。
 

　　朗格多克·魯西榮以什么聞名?

　　•野營

　　•美麗的村莊

　　•比利牛斯山脈

　　•史詩般的駕駛道路和隧道

　　當(dāng)然，還有好酒。對于精打細(xì)算的葡萄酒愛好者來說，朗格多克-魯西榮正逐漸成為一個(gè)價(jià)值不菲的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。

　　這里會(huì)簡單的概述一下法國南部的葡萄酒大區(qū)——朗格多克-魯西榮產(chǎn)區(qū)。如果你有幸到了朗格多克，你就會(huì)知道在這里可以尋找到什么類型的葡萄酒，而且可以去哪里度過一場美妙的葡萄酒鄉(xiāng)村之旅。

　　朗格多克·魯西榮葡萄酒指南

　　葡萄酒的主要種類

　　都是混合的。在朗格多克，葡萄園通常被稱為“拼湊物”，因?yàn)樵S多不同的葡萄品種一起生長。大多數(shù)生產(chǎn)商生產(chǎn)混合酒而不是單一品種葡萄酒。這里釀造的紅色混合酒酒體更濃郁，果香濃郁。

　　需要推薦嗎?看下面。
 

　　紅葡萄酒 以西拉、歌海娜、卡里尼昂和莫韋德爾為主要成分的醇厚紅葡萄酒。

　　白葡萄酒 主要由匹格普勒和白歌海娜釀制而成。不用灰皮諾。

　　桃紅葡萄酒 和紅葡萄酒、白葡萄酒同樣的品種，顏色偏粉紅色。

　　起泡葡萄酒 起泡酒比香檳更古老。

　　甜葡萄酒 從麝香甜白葡萄酒到莫里，這是一種由歌海娜釀制的加強(qiáng)紅酒，已經(jīng)有100年歷史。

　　朗格多克魯西榮葡萄酒產(chǎn)區(qū)地圖
 

　　每個(gè)產(chǎn)區(qū)的規(guī)則都陳舊、晦澀、政治化，不適應(yīng)現(xiàn)代葡萄酒的釀造和營銷……該產(chǎn)區(qū)最著名的釀酒商對此并不在意。

　　朗格多克魯西榮的主要葡萄酒產(chǎn)區(qū)

　　20世紀(jì)70年代，朗格多克魯西榮因生產(chǎn)過多廉價(jià)酒而有罪。老歌海娜葡萄園被拆除，取而代之的是像卡里尼昂這樣高產(chǎn)的葡萄品種。從那以后，朗格多克魯西永榮通過降低產(chǎn)量和重新加入更多歌海娜葡萄酒，慢慢恢復(fù)了優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的地位。

　　建議

　　在購買朗格多克-魯西榮的葡萄酒時(shí)，你不用擔(dān)心它是由下屬哪個(gè)子產(chǎn)區(qū)所生產(chǎn)的，因?yàn)檫@個(gè)產(chǎn)區(qū)的大多數(shù)葡萄酒均在酒標(biāo)上標(biāo)示為Coteaux du Languedoc(朗格多克法定產(chǎn)區(qū))或者Vin de Pays(地區(qū)餐酒)。

　　圣芝尼安

　　位于朗格多克魯西榮的中部。許多現(xiàn)成的圣基尼安葡萄酒使用較輕的品種，如卡里尼昂、歌海娜和神索。

　　福熱爾

　　位于圣基尼安附近。福熱爾位于海岸邊的山上，那里有很高比例的片巖土壤;適合芳香的紅酒如歌海娜。

　　皮納特匹格普勒

　　白葡萄酒的一種，產(chǎn)自具有地區(qū)風(fēng)味的白葡萄酒品種匹格普勒。與牡蠣搭配。

　　科比誒

　　出產(chǎn)果香濃郁、多汁的紅葡萄酒，常使用佳麗釀、西拉、歌海娜釀制。這里的葡萄酒非常容易入口，有點(diǎn)類似梅洛葡萄酒。

　　力莫酒

　　釀制奇妙的起泡葡萄酒，風(fēng)格類似香檳。